در 31 مارس 2026، کاملاً خودکاردستگاه پوست کن صنعتی سیر خطی که توسط شرکت تجهیزات هوشمند Zhengzhou Lerford ساخته شده است، در ظروف در منطقه جامع پیوند ژنگژو بارگیری و به ایالت Guanajuato، مکزیک ارسال شد، پس از تکمیل آزمایش یکپارچه سازی سیستم جامع، یک تست پایداری مداوم 72-ساعته توسط دستگاه ایمنی SENA در مکزیک. این اولین صادرات لرفورد به بازار آمریکای لاتین با استفاده از مدل "خط کلید در دست ماژولار + بسته فرآیند بومی سازی" است، که نشان دهنده مرحله جدیدی در صنعت تجهیزات پیش پردازش مواد غذایی چین است که از تامین ماشین های جداگانه به ارائه خدمات یکپارچه سازی سیستم می گذرد.
معرفی ماشین
✅ این خط تولید یک انباشته ساده تجهیزات نیست، بلکه یک سیستم فرآیند هوشمند حلقه بسته است که عمیقاً برای محصول اولیه مکزیک، سیر با پوست بنفش{1} (چسبندگی زیاد، میخک های شکننده، رطوبت 14 تا 16 درصد) سفارشی شده است. چهار قطعه اصلی تجهیزات با هماهنگی دقیق کار می کنند و داده ها را به اشتراک می گذارند:
جداکننده حبه سیر هوشمند
← از جداسازی پنوماتیک انعطاف پذیر میخک + فن آوری غربالگری ارتعاش چند مرحله ای-، جلوگیری از شکستگی میخک ناشی از اکستروژن غلتکی سنتی.
→ تعبیه شده-در ماژول پیشبینی بینایی هوش مصنوعی، ترکیبهای تک/دو/چند میخک را بهطور خودکار شناسایی میکند، به صورت پویا فشار هوا و ریتم تغذیه را تنظیم میکند.
← میزان یکپارچگی میخک بیشتر یا مساوی 95.7 درصد، عملکرد تک میخک 22 درصد بیشتر از مدل های سنتی، بدون خراش مکانیکی یا آسیب حرارتی.
کارایی-بالادستگاه پوست کن صنعتی سیر
→ تمام ساختار فولادی ضد زنگ 304، محفظه لایهبرداری، از طراحی میکرو-فشار منفی + فرکانس متغیر لاستیکی استفاده میکند که به یک حلقه بسته چهار مرحلهای از "لمس سبک-شل شدن-جذب-جداسازی" میرسد.
← خلوص لایه برداری به 99.4 درصد می رسد، میزان آسیب به گوشت سیر<0.6% (SGS on-site sampling test), exceeding the Mexican NOM-243-SSA1 requirements for ready-to-eat garlic raw materials;
← مجهز به سیستم بازیافت پوست آنلاین، بیش از 98 درصد از پوستهای سیر جمعآوری، فشرده و بستهبندی میشوند و گرد و غبار کارگاه و آلودگی متقاطع-را از بین میبرند.
آسانسور زنجیری استنلس استیل
← ساختار کاملا محصور شده ضد گرد و غبار، زاویه شیب قابل تنظیم (22 درجه تا 35 درجه) برای انطباق با تفاوت های ارتفاع مختلف در بخش های مختلف کار.
← نانو-روکش آبگریز روی سطح صفحه زنجیره ای از چسبیدن و جمع شدن حبه های سیر مرطوب جلوگیری می کند و از انتقال آزاد و صاف و لغزش اطمینان می دهد.
← همگام سازی با تجهیزات بالادستی و پایین دستی از طریق سیم کشی سخت PLC، خطای زمان چرخه < ± 0.3 ثانیه، تضمین عملکرد انباشت- صفر در سراسر خط.
واحد کمپرسور هوا تقویت و تثبیت (مخصوص خط تولید)
→ یک منبع هوای تمیز با فشار ثابت (0.02±0.65 مگاپاسکال) برای محرکهای پنوماتیک دستگاه تقسیم حبه سیر، سیستم تولید خلاء دستگاه لایهبرداری و شیرهای پنوماتیکی فراهم میکند.
→ داخلی-در خشک کن یخچال + سه-فیلتراسیون سه مرحله ای (دقت تا 0.01μm)، نقطه شبنم کمتر یا مساوی -20 درجه، کاملاً مطابق با استاندارد ISO 8573-1 کلاس 2:2:2 برای هوای فشرده با درجه مواد غذایی.
← کنترل نویز کمتر یا مساوی 62dB(A)، مطابق با محدودیت های نویز صنعتی آژانس فدرال حفاظت از محیط زیست مکزیک (SEMARNAT).
فاکتورهای کلیدی که در انتخاب محصول باید در نظر گرفته شود:
ویژگی های مواد خام (توزیع قطر گلبرگ، میزان رطوبت، چسبندگی پوست) ← تعیین اینکه آیا پیش تصفیه جداسازی گلبرگ سفارشی لازم است یا خیر.
الزامات فرآیند بعدی (این که آیا جمع آوری شوره پوست مورد نیاز است، آیا باید با ایستگاه های مرتب سازی یا تمیز کردن هوش مصنوعی ادغام شود).
سازگاری محلی سازی (ولتاژ/فرکانس، رابط زبان، سازگاری با قطعات یدکی، قابلیت پاسخگویی خدمات).
سفر یک حبه سیر از مزرعه آغاز می شود و با هنر دستی نفیس به پایان می رسد. زمانی کهدستگاه پوست کن صنعتی سیربه کارخانه مکزیک می رسد، این چیزی بیش از یک خط تولید است. این نشان دهنده تعهد لفورد به پردازشگرهای غذا در سرتاسر جهان است: کنترل مبتنی بر داده-نه حدس و گمان. حفظ، نه فقط لایه برداری. و تضمین کیفیت برای تولید انبوه، نه فقط ماشین آلات.
















