ژنگژو لرفورد: دستگاه دامپلینگ کاملا بسته بندی شده و آماده ارسال به آلمان

درست بعد از ساعت 15 امروز بعد از ظهر، در داخل کارگاه Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd.، پیچ نهایی سفت شد و آخرین نوار تسمه محکم شد. یک دستگاه دامپلینگ تمام اتوماتیک با خیال راحت در یک جعبه چوبی تقویت شده قرار گرفت. این تجهیزات قرار است فردا در یک کانتینر حمل و نقل بارگیری شود و از بندر چینگدائو حرکت کرده و از طریق دریا به هامبورگ آلمان سفر کند.

قبل از ارسال، ژانگ قدیم-ناظر کارگاه-دوبار دور جعبه چوبی قدم زد و به محفظه فشار محکمی داد تا مطمئن شود که هیچ لرزشی وجود ندارد، قبل از اینکه در نهایت مانیفست حمل و نقل را امضا کرد. وی خاطرنشان کرد: "ماشین‌هایی که به آلمان می‌روند بیش از یک ماه را در ترانزیت سپری می‌کنند. رطوبت در دریا بالا است و کشتی‌ها گاهی اوقات می‌توانند به شدت بپیچند و غلت بزنند، بنابراین ما نمی‌توانیم حتی اندکی نسبت به بسته‌بندی بی‌احتیاطی باشیم."

خریدار این دستگاه پیراشکی یک شرکت تولیدکننده مواد غذایی با اندازه متوسط-در آلمان است. آنها در محصولات ماکارونی منجمد تخصص دارند و سوپرمارکت ها و رستوران های زنجیره ای را تامین می کنند. پیش از این، مشتری از تجهیزات مارک های داخلی اروپایی استفاده می کرد. با این حال، جدا از هزینه بالا، آنها دریافتند که فرآیند جایگزینی قالب نسبتاً ناخوشایند است. اواخر سال گذشته، آنها لرفورد را از طریق کانال های آنلاین کشف کردند. پس از بیش از سه ماه{5}}ارتباطات قبلی-که شامل کمتر از پنج یا شش ویدیوی{8}}تظاهرات ماشینی مبتنی بر-بودند{9}}آنها آماده ادامه کار بودند.

نگرانی های اولیه مشتری حول سه موضوع کلیدی بود: پایداری فرآیند شکل گیری کوفته{{0} (به ویژه اینکه آیا کوفته ها ترک خواهند خورد یا پر شدن نشتی دارند). سهولت تمیز کردن دستگاه و توانایی آن در گذراندن بازرسی های بهداشتی محلی؛ و اینکه آیا ولتاژ و رابط عملیاتی می توانند برای برآوردن نیازهای خاص آنها سفارشی شوند یا خیر.

ژائو-مدیر تجارت خارجی لرفورد به عنوان رابط اختصاصی در کل فرآیند خدمت کرد. او یادآور شد: "آلمانی ها در مورد جزئیات فوق العاده دقیق هستند. در یک مورد، آنها نقشه های فنی قالب های شکل دهی را درخواست کردند تا بتوانند شبیه سازی های نرم افزاری خود را اجرا کنند؛ تنها پس از تایید اینکه ابعاد دقیقاً با مشخصات ما مطابقت دارد، آنها به اندازه کافی برای رفتن به مرحله بعدی احساس اطمینان کردند."

در نهایت دستگاه پیراشکی تمامی معیارهای تست مشتری را با موفقیت پشت سر گذاشت و سفارش در اسفند ماه سال جاری به طور رسمی نهایی شد.

این دستگاه پیراشکی یکی از مدل های شاخص لرفورد است. دارای بدنه تماماً-فولاد ضد زنگ-، طول آن کمی بیش از دو متر و عرض آن کمتر از یک متر است و تضمین می‌کند که حتی در یک کارگاه کوچک نیز کمترین فضا را اشغال می‌کند. کل فرآیند-ورقه کردن خمیر، تزریق پر کردن و قالب‌گیری- را در یک واحد ادغام می‌کند. کاربران به سادگی خمیر و فیل را در دو قیف جداگانه می ریزند و دستگاه به طور خودکار کوفته های آماده تولید می کند.

این دستگاه مجهز به مجموعه‌ای از قالب‌ها است که می‌توان آن‌ها را برای تولید کوفته‌هایی با اندازه‌ها و شکل‌های مختلف-از لقمه‌های ریز{1}} گرفته تا ابعاد بزرگ‌تر معمولی کوفته‌های چینی شمالی جایگزین کرد. تحت عملکرد عادی، می‌تواند چندین هزار کوفته در ساعت تولید کند-بیش از اندازه کافی برای پاسخگویی به نیازهای تولید یک کارخانه مواد غذایی کوچک-یا آشپزخانه مرکزی یک رستوران زنجیره‌ای.

از نظر نظافت، اجزای تماس اولیه دستگاه کاملاً قابل جدا شدن هستند و می توان آنها را مستقیماً با آب شستشو داد. سطوح فولادی ضد زنگ در برابر چسبندگی خمیر بسیار مقاوم هستند و به آنها اجازه می دهد با یک پارچه ساده تمیز شوند. این ویژگی توسط مشتریان، به ویژه آنهایی که در اروپا هستند، که در آن بازرسی بهداشت مواد غذایی بسیار دقیق است، بسیار ارزشمند است. اگر طراحی ماشینی دارای{2}}دستیابی-سخت به "گوشه های مرده" باشد که در آنجا بقایای انباشته می شوند، عبور از بازرسی تقریبا غیرممکن می شود.

یک هفته قبل از ارسال، تیم کارگاه شروع به تهیه مواد بسته بندی لازم کرد. یک قاب جعبه چوبی محکم و بسیار ضخیم-از قبل سفارش داده شده بود که هر تخته چوبی تحت عملیات بخور قرار می‌گیرد تا از مطابقت با استانداردهای بهداشت گیاهی بین‌المللی اطمینان حاصل شود. برای محافظت، فیلم کششی ضدآب ضخیم بیشتری در کنار فوم-با چگالی بالا-کشیده شد.

در روز بسته بندی، چهار کارگر در تمام طول صبح با پشتکار کار کردند. ابتدا، دستگاه به طور ایمن به یک صفحه پایه فولادی متصل شد و حفره های اطراف آن به طور محکم با فوم بسته بندی شدند. سپس، کل واحد در سه لایه فیلم کششی پیچیده شد. در نهایت، جعبه چوبی روی دستگاه مونتاژ شد و تخته های چوبی یکی یکی با استفاده از یک تفنگ میخکوبی پنوماتیک بسته شدند. کابینت کنترل الکتریکی به طور جداگانه در فوم نرم پیچیده شد و در داخل یک ورقه محافظ{4}}فلزی محصور شد، که سپس به طور ایمن به دیوار داخلی جعبه چوبی نصب شد. اجزای شکننده-مخصوصاً قالب‌ها{7}}با دقت در کاغذ ضد روغن{8}}پیچیده می‌شوند، در یک جعبه چوبی کوچک بسته‌بندی می‌شوند و در فضاهای خالی باقی مانده در کنار دستگاه قرار می‌گیرند.

ژانگ پیر در حین انجام بازرسی نهایی گفت: "به این ترتیب، "حتی اگر کشتی با دریاهای مواج و طوفان‌های شدید مواجه شود{0}}که باعث می‌شود جعبه به اطراف بیفتد-ماشین داخل آن آسیبی نبیند."

پس از تکمیل بسته بندی، جعبه چوبی از طریق لیفتراک به محل استقرار کالاهای تمام شده منتقل شد، جایی که روی آن علائم حمل و نقل، آدرس گیرنده و برچسب های هشداردهنده مانند «با احتیاط» و «خشک نگه دارید» چسبانده شد. ژائو، مدیر تجارت خارجی، چند عکس گرفت و آنها را برای مشتری ارسال کرد که با یک شکلک -بالا پاسخ داد.

قرار است فردا صبح این تجهیزات در کانتینر حمل بار بارگیری شود. این وسیله با کامیون از ژنگژو به بندر چینگدائو منتقل می شود و سپس در یک کشتی بارگیری می شود. انتظار می رود که سفر دریایی حدود 30 تا 35 روز طول بکشد و تخمین زده می شود که در اوایل جولای به بندر هامبورگ برسد. هنگامی که ترخیص کالا از گمرک کامل شد، مشتری ترتیبی می دهد که کامیونی محموله را تحویل بگیرد.

لرفورد قبلاً نسخه انگلیسی راهنمای عملیات و فیلم نصب را آماده کرده است. هنگامی که دستگاه به کارخانه مشتری رسید، تیم فنی ما راهنمایی های گام به گام را از طریق تماس ویدیویی برای نصب، راه اندازی و اجرای آزمایشی ارائه می کند. اپراتورهای مشتری فقط باید یک بار ویدیو را دنبال کنند تا درک کاملی از نحوه کار با دستگاه به دست آورند.

شیائو ژائو می‌گوید: «آلمانی‌ها سریع یاد می‌گیرند و بسیار دقیق هستند؛ آن‌ها تک تک مراحل ذکر شده در کتابچه راهنمای کاربر را به طور کامل دنبال می‌کنند. ما قبلاً بارها راهنمایی از راه دور ارائه کرده‌ایم و هرگز با مشکل عمده‌ای مواجه نشده‌ایم.»

این اولین محموله لرفورد به اروپا نیست، با این حال با هر محموله، همه افراد در شرکت هنوز احساس رضایت می کنند. شیائو ژائو خاطرنشان می‌کند: «ماشین پیراشکی دقیقاً یک تجهیزات صنعتی عظیم نیست، اما این واقعیت که ما می‌توانیم آن را به آلمان بفروشیم، گویای کیفیت محصولات ما است. همه می‌دانند که آلمانی‌ها در مورد ماشین‌آلات چقدر سختگیر هستند؛ اگر بتوانیم استانداردهای آنها را پاس کنیم، در مورد گسترش به بازارهای دیگر حتی بیشتر احساس می‌کنیم.»

اکنون تماس بگیرید

یکی از نمایندگان شرکت اظهار داشت که لرفورد در چند سال گذشته یک سرعت ثابت و اندازه گیری شده را حفظ کرده است. این شرکت به‌جای تعقیب توسعه سریع و عظیم، روی اصول اساسی تمرکز می‌کند: ساخت ماشین‌های-با کیفیت بالا و ارائه خدمات عالی. بازار خارج از کشور یک مشتری در یک زمان ساخته شده است-ارسال یک دستگاه شبیه به پیدا کردن یک دوست جدید است.

دستگاه پیراشکی که امروز ارسال می شود نشان دهنده چنین دوستی است.